Hos

Nørgaard Storkøkkener

forhandler vi kombi- og konvektionsovne fra Electrolux. 

Konvektionsovn/ varmluftovn
Konvektion betyder at ovnen anvender cirkulerende varm luft, så temperaturen er ens i hele ovnrummet. Dette giver et ensartet resultat og et ensartet look – uanset om der er en eller flere plader i ovnen ad gangen.

Læs mere

Kombiovn
En kombiovn er en varmluftovn, der i kombination med damp leverer bedre kvalitet, hurtigere tilberedning og mindre svind. I en kombiovn bliver dampen genereret via ”dampgenerator” også kaldet boilerdamp.

Læs mere.

Klik her

 – og se vores øvrige udvalg af cateringinventar til storkøkkener.