I fødevareindustrien, hvor pyntning med glasur stadig for det meste udføres manuelt, bevæger tendensen sig mere og mere mod automatisering.

Det er vigtigt at være i stand til at dekorere fx kager med forskellige motiver på trods af automatiseret rækkefølge. Som det f.eks. er tilfældet med honninghjerter. 

Med den endeløse stempelpumpeteknik, som alle ViscoTec-produkter bygger på, kan dekorative opgaver eller fyldninger i konfektureindustrien realiseres semi-automatisk og fuldautomatisk med for eksempel frosting.

Se videoen her eller her for at se eksempler på kageproduktion med denne teknologi. 

Vedhæftet findes også et datablad, der fortæller mere om produktet og mulighederne. 

Skriv eller ring gerne til os, hvis du har spørgsmål. 

www.scanmaster.dk - du har behovet, vi har løsningen!